Hace tres años, el colectivo de música hip-hop estadounidense Earth Amplified lanzó la canción Food fight. El tema hace un ataque agrio y estridente contra la industria alimenticia y cómo empresas de alimentos de bajo contenido nutrimental (comida chatarra o refrescos) matan a la sociedad moderna mientras ésta se cruza de brazos. Como dice el coro de la canción “Se pone a la muerte en tu garganta y te dispara como lo haría cualquier tipejo”.
El video subraya con creces y comentarios lo discutido a partir de la canción. En él, un niño afroamericano camina por un barrio de bajo nivel socioeconómico en Estados Unidos, mientras observa cómo la comida chatarra destruye a su comunidad, símil a las drogas o armas. A través de analogías y duros comentarios sociales son expuestos; las donas espolvoreadas y el pollo frito son drogas, las papitas y el refresco son sangre, etc.
Abarcan temas que surgen a partir de una agenda urgente: la pésima educación alimenticia en todo el mundo (México no se escapa de esta cuestión con desayunos a base de champurrado y torta de tamal). Pero no sólo es una cuestión de salud, sino también tiene sus implicaciones: una sociedad apática y desinteresada en un consumo mejor nutrido; una industria que prospera a expensas de la ignorancia y la decadencia social; medios de comunicación con enfoque político, pero –por cuestiones de patrocinios– deciden ser tibios al momento de integrar esta problemática a la cultura popular.
El video es tan relevante como alguna vez lo fue Public enemy, pues pone en evidencia las connotaciones en el mercado de la comida chatarra y por qué es tan conveniente para empresas multinacionales que sus clientes se hundan en el deterioro social y salubre, mientras ellos son inconscientes de ser pisoteados. El clip llama a un progreso en la ingestión de alimentos a base de educación, acción que tiene consecuencias a nivel personal, social y ambiental: es no apoyar al consorcio que progresa a partir del desarrollo.
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